La posidonia oceánica es una planta acuática endémica del Mediterráneo, posee características muy similares a las plantas de tierra, tiene raíz, tallo rizomatoso y hojas citiformes que pueden llegar a más de un metro.
Tiene una enorme importancia en el control de la erosión y en la "salud del
mar". Donde crecen las posidonias se dice que las
aguas están en excelentes condiciones.
En la ensenada de
Agua Amarga hay grandes matas de posidonias muy cerca incluso de la orilla de la
playa. Entre ellas viven muchos organismos marinos.