En el siglo XVII se construye la iglesia parroquial y en 1752 la población, aún parte de Serón, aparece en el Catastro de Ensenada donde se menciona la existencia de un molino harinero. A raíz de las crisis cerealísticas posteriores, el cultivo de la patata se hará popular a partir del siglo XIX.

Alcóntar se constituyó como municipio independiente a finales del siglo XIX, escindiéndose del municipio de Serón el 10 de noviembre de 1888. La zona del actual núcleo de Alcóntar ha sido habitada desde la prehistoria como lo atestiguan restos arqueológicos del Mesolítico o Neolítico encontrados en la Cerrá de Alcóntar. También se han encontrado restos de Terra Sigilata Hispánica de la época romana.

la Iglesia que data del siglo XVIII, que cuenta con una nave central y dos laterales. En la entrada hay un espacio destinado al coro y en lateral derecho se encuentra la Pila Bautismal. El Altar fue renovado por las distintas aportaciones de los vecinos. Cuenta con numerosas imágenes, destacando La Virgen del Rosario como la patrona, San José, La Virgen del Carmen, Fátima, La Dolorosa...

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para quien este interesado, por lo que parece en este pueblo hubo casamiento entre primos hermanos por lo que se repiten los apellidos, y la pena es que se van perdiendo los apellidos atraves de los años. mi apelledo es canovas por pate paterna con raices en alcontar, su padre juan jose canovas hinojo y su mujer Benita Felipa Peralta Hinojo, y sus abuelos, Antonio Canovas Domene y su espsa Juana Hinojo Loisa, y alli termina lo que se, por ello me gustaria saber los nombres de mis tatara abuelos y ... (ver texto completo)