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La almazara de Fernando Aguilera la construyó en 1806 Don Juan Gabriel del Moral Villalobos. Hay documentos que así lo confirman. Aprovechó el huerto de su casa para construir la almazara que desde casi medio siglo antes la tenía arrendada al ayuntamiento su padre Francisco del Moral y del Moral, en un lugar que se conoce por La Almazarilla, y que está por encima de la Ermita de la Virgen de las Angustias. En un balate por allí cerca podemos ver un rulo, o piedra de moler, que proviene de esta antigua almazara.
El papel antiguo al que el bueno de Fernando se refiere apareció en unas reformas de la almazara hace unos 45 años. Tengo entendido que se lo llevaron al ayuntamiento, porque allí había gente que sabía leer, y no se supo nunca nada más de ese papel. Repito que en 1503 no existía esta almazara, y en Fondón no había quien supiera escribir en castellano.
Por otra parte, sí que Fondón está perdiendo muchos de sus encantos. Veremos a ver en qué queda.
Joaquín.
El papel antiguo al que el bueno de Fernando se refiere apareció en unas reformas de la almazara hace unos 45 años. Tengo entendido que se lo llevaron al ayuntamiento, porque allí había gente que sabía leer, y no se supo nunca nada más de ese papel. Repito que en 1503 no existía esta almazara, y en Fondón no había quien supiera escribir en castellano.
Por otra parte, sí que Fondón está perdiendo muchos de sus encantos. Veremos a ver en qué queda.
Joaquín.