Los orígenes de Pulpi se remontan al neolítico ya que de esta etapa se halló en el municipio un hacha de diorita y una hoja labrada de pedernal. De la civilización hispano-romana también han aparecido restos, muy especialmente en las zonas costeras, tales como piezas de cerámica, figuras, lucernas, herramientas, capachos de esparto que hablan de una vida intensa que se asentaba sobre el trabajo del mar (Salinas de Terreros) y de la mina (Pilar de Jaravía). La Edad Media hace de Pulpí punto de paso entre Lorca y Vera, lo que significa que también ruta entre levante y poniente a través del Valle del Almanzora, y, en los dos siglos que van de la toma de Lorca a la de Vera, en una especie de tierra de nadie, típica de frontera en tiempos de guerra, que seguiría incluso tras la Reconquista debido a las constantes penetraciones de los piratas berberiscos y hasta del enfrentamiento por sus tierras entre veratenses y lorquinos que intentaron ocuparlas. Sólo ya en el XVIII se culmina el proceso de ocupación de los campos de Pulpí por los colonos de Vera, y se inicia un período de prosperidad (en el que destaca la producción de esparto) que alcanza su culmen, un siglo después, con la actividad minera en Sierra Almagrera. Y, a finales del XX, cuando las minas fueron cerrando y el esparto es ya un recuerdo, esa tierra siempre fronteriza que hasta hace muy poco ha tenido el prefijo telefónico de la comunidad vecina, es hoy un más que pujante centro de producción agrícola, el principal puntal de la nueva agricultura intensiva en el levante de la provincia y un pueblo que está inundando Europa de productos y de su propia marca, Pulpí, Almería, sinónimo de muchos de los cogollos de lechuga, pimientos pequeños a veces picantes u otras especialidades que encontramos en cualquier supermercado.

VERA: c. con ayunt. y adm. de rent. en la prov. y dióc. de Almería, aud. terr., c. g. de Granada, comandancia de armas cab. del part. jud. de su nombre, y de distrito marítimo correspondiente al departamento de Cartagena, SIT. en una llanura al NE. del cerro nombrado del Espíritu Santo, con buena ventilación y CLIMA templado y sano; las enfermedades comunes son fiebres intermitentes. Consta la pobl. de 1,241 CASAS de poca elevación en lo general, distribuidas en calles cómodas y limpias, aunque sin empedrar, y 4 plazas; la principal de estas se halla en el centro de la c., donde están las casas consistoriales; la igl. parr.; la carnicería pública y la posada; la nombrada del hospital, por hallarse en ella este establecimiento; la del Sol, y la llamada de Puerta arriba, en que se hace el mercado de hortalizas. Tiene 2 escuelas de instrucción primaria para niños; una de ellas dotada con 1,642 rs. vn., pagados del fondo de propios; y la otra sostenida por la retribución de los alumnos; 5 escuelas de niñas, de las cuales una es dotada con 600 rs. anuales, y las otras 4 son particulares; la igl. parr. citada, bajo el título de la Asunción de Ntra. Sra., se halla servida por un cura párroco de provisión real, un teniente y la competente dotación de capellanes y sirvientes; ademas existe abierta al culto la igl. del estinguido conv. de Mínimos; una ermita dedicada a Ntra. Sra. de las Angustias; y otra a San Agustín; extramuros se encuentran también la ermita de San Ramón, la de San Andrés, unida al cementerio público, construido en 1810; la de Ntra. Sra. de las Huertas, fundada en 1569 en el pago de este nombre; un oratorio de la Venerable escuela de Cristo; otra ermita en el cerro ya espresado del Espíritu Santo; otra dedicada a San Ginés, en el pago de la Jara, y otra a Ntra. Sra. del Mar, en las playas nombradas de la Garrucha. El TÉRM. confina N. Cuevas; E. el mismo y el mar Mediterráneo; S. Mojacar y Turre, y O. Antas; en él se encuentran 12 norias, con cuyas aguas se riega parte de las tierras del pago nombrado Real bajo; un manantial escaso en el pago de la Condomina, otro en el del Garrobo, con una balsa que da riego al pago de Acifen, y sirve de abrevadero para ganados; otro denominado fuente grande; 4 lagunas o estanques en el sitio de los Amarguillos que reciben sus aguas de las avenidas del r. de Antas, a cuyas márg. hay otros 3 que desaguan el mar; en el mismo térm. se comprende la ald. nombrada Garrucha, sit. a orillas del mar, entre las desembocaduras de los r. Mejacar y Antas: esta pequeña pobl. se halla habitada en su mayor parte por los que se emplean en la pesca; en ella está el embarcadero, 5 almacenes para depósitos de efectos, una casa posada, una adm. de sal perteneciente a la Hacienda pública, que recibe esta especie por más de la fáb. de Roquetas, en cantidad bastante al surtido de más de 40 pueblos de que se compone el distrito; una aduana con su fiel, y una ermita con culto público de que se ha hecho mención; próxima a dicha ald. se halla ademas una fáb. de fundición de metales; un cast. titulado de Jesús Nazareno, reedificado en 1832, y otro que aún tiene por concluir uno de sus torreones: se ven diseminados por el térm. 172 cas. de cortijos, sin habitar más que en las temporadas de las labores agrícolas. El TERRENO es de mediana calidad en general; comprende 8,000 fan. de tierra de cultivo, y participa de monte y llano; le fertiliza el r. Antas, y el arroyuelo nombrado Hatico, cuyo sobrante de aguas deposita en las lagunas indicadas; contiene canteras de piedra de yeso y para baldosas y ruedas de molino. Hay CAMINOS carreteros generales y provinciales que conducen a Lorca y a Granada, y de herradura para Almería y los pueblos limítrofes. El CORREO se recibe en la adm. de este ramo los lunes, martes, miércoles y viernes, y se despacha los martes, jueves y sábados. PROD. cereales, vino, aceite, legumbres, cáñamo, lino, hortalizas y frutas; cría ganado lanar, cabrio, mular y vacuno; caza de liebres y perdices, y pesca del mar. IND.: ademas de las artes mecánicas indispensables, se ejercen algunas profesiones científicas, y hay 2 fáb. de jabón, 12 de salitres, 2 molinos de aceite y 8 alfarerías. COMERCIO: exportación de frutos sobrantes. y productos de la ind., e importación de aceite, arroz, efectos coloniales, quincalla, lienzos, paños, sedas y demás telas de uso común. Se celebra un mercado semanal los sábados; y no la feria concedida en los tres días de 14, 15 y 16 setiembre, por falta de abrevaderos para los ganados. POBL.: 2,500 vec., 10,000 alm. CAP. IMP. para el impuesto indirecto 712,532 rs. CAP. IND. por consumos 303,249. CONTR.: 13'53 por 100 de estos capitales.
* Diccionario Geográfico - Estadístico - Histórico de España y sus posesiones de Ultramar, Pascual Madoz. Madrid, 1848.

Pulpí es la primera población del litoral andaluz en el mediterráneo (Puerta del Litoral Andaluz. los lindes andaluces son: Despeñaperrros, Ayamonte y Pulpí), en concreto en su anejo: San Juan de los Terreros, bañado por pequeñas calas de cristalinas aguas y magníficas playas, de fina y suave arena, como si de terciopelo fueran. La Isla de Terreros, La Isla Negra, al lado del Castillo de San Juan de los Terreros, Cerca se encuentra su famosa Geoda (la más grande del mundo).