RODALQUILAR: Otón, muchas veces había comido migas de panizo que...

Otón, muchas veces había comido migas de panizo que a mí no me gustaban mucho y como tú dices se atrancaban en el guajerro y no había manera de que bajasen, nosotros las acompañabamos con pimientos, chorizo y tocino todo ésto frito, las que si me gustaban eran las migas de pan con patata, aconpañadas como las de panizo y tambien con sardinas asadas, las cerrajas las usábamos como ensalada, y gachas las he comido con caldo de pescado y gachas con leche, éstas últimas no me gustaban mucho pero las colorás me encantan y hoy en día en casa las hago a menudo pues tanto a mi mujer como a mis hijos les encantan, ahora las comemos cada uno en su plato, pues nos hemos buelto muy finos, pero entonces todos del mismo perol y las migas todos de la misma páila, mi madre ponía el perol en
un cilindro que había hecho mi padre de pleita, lo ponia de pié y en el agujero que que daba arriba ponía el perol, y todos sentados alrededor y encorvados íbamos dando viajes con la cuchara; aquel cilindro de pléita se llamaba (apartaor). Son tantas las cosas que nos unen a todos que no es estraño que nos sintamos como hermanos.
Un abrazo a todos.