Gastronomía. (
CADIZ)
Como en toda
Andalucía destacan las tapas y los productos del
mar como el pescadito frito, el bienmesabe, o cazón en adobo, la morena en adobo, la tortillita de camarones y la caballa asada etc.
Entre el
marisco destaca las cigalas, las coquinas, las navajas, las cañaillas, el bogavante, los berberechos, las gambas, el centollos, los camarones y los langostinos.
También destacan el atún encebollado, la caballa con babetas, el
pescado sobrehúsa, cazón amarillo, los chocos
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