Entre las
fiestas más importantes de
Añora encontramos las fiestas de las
Cruces (primer fin de semana de Mayo): En esta
fiesta los noriegos son fieles al ritual de "vestir la
cruz" con lo cual se forma un gran revuelo en el
pueblo a raíz de los preparativos. Vestir la cruz obedece a promesas que el pueblo hace ante cualquier enfermedad o desgracia ocurrida. Al igual que otros
pueblos de la Campiña o en el
valle del Guadalquivir se adornan las cruces de granito existentes en las
calles y
plazas del pueblo. Pero, además, en el interior de las
Casas se adornan cruces alcanzando éstas un lucimiento y belleza únicos. Los preparativos empiezan con un mes de antelación y su ritual se hace en el en el mayor secreto a fin de preservar la originalidad. Se hacen por grupos de noriegos y vecinos empleando telas, gasas,
flores y joyas, y toda la imaginación del mundo para recubrir no sólo la cruz sino toda la estancia y todo ello con un blanco fulgurante. La
noche del Sábado al Domingo, Añora es el centro de la comarca y cita obligada para las gentes de la tierra y de Los Pedroches. Esta noche se celebra la velá en la que se baila la jota noriega tomando chocolate y cantando los tradicionales Mayos: "Mayo, mayo, mayo" bienvenido seas para hijos y cebadas, caminitos y veredas, mayo, mayo, mayo, bienvenido seas, cuando
Cristo sube al
cielo cuando Cristo sube al cielo está la manzanilla florida como el romero, mayo, mayo, mayo, bienvenido seas.
En esta fiesta las mujeres noriegas preparan el tradicional "turrón de Añora", preparado a base de huevos, harina y azúcar. Fiestas y
Feria de agosto en honor a la
Virgen de la Peña (24-27 Agosto) con tradicionales sueltas de
vaquillas y festejos taurinos. La Virgen venerada es paseada en
procesión y el "mayordomo" lanza caramelos y dinero a los chiquillos así como el tradicional convite de los hermanos. El día de los hornazos (lunes de Pascua) se celebra en el
campo donde con los
amigos y familiares se come el tradicional hornazo (bollo de
pan con dos huevos duros).
San José (19 de Marzo): su hermandad es antiquísima y se conoce como "Mayordomía de San José" con un presidente vitalicio y un mayordomo. Los hermanos se reúnen para celebrar un convite. San Martín de
Torres (11 de Noviembre), es el Patrón de Añora, en este día es
tradición comer las gachas con las que los jóvenes después tapan las cerraduras de las
puertas. Otras fiestas importantes son:
Santa Lucía (13 de Diciembre), San Antón (17 de Enero) patrón de los ganaderos y Candelaria (2 de Febrero) protagonizada por niños.
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Del rico patrimonio artístico de Añora podemos destacar la Parroquia de San Sebastián, en la plaza de la Iglesia, es un templo sencillo de la segunda mitad del siglo XVI, con naves separadas por arquerías y cubiertas de madera de época posterior. Sobre su fachada se alza una torre de cantería con cuerpo de campanas de ladrillo del siglo XVIII. La Ermita de San Pedro de comienzos del siglo XVI se compone de una anchurosa nave sostenida por arcos trasversales apuntados que sostenían techumbre de madera. Es un claro ejemplo de Iglesia abundante en la Sierra de Córdoba. La Ermita de la Virgen de la Peña de fábrica barroca, responde a una reedificación de mediados del siglo XVIII, de nave única abovedada con medio cañón y cúpula, alberga a la patrona de Añora, pequeña escultura tallada en madera de encina. Lo más característico en arquitectura civil noriega son las "fachadas de tiras", actualmente se conservan calles enteras con esta característica: fachadas de sillares graníticos remarcados por blancas tiras. De las casas consistoriales (siglo XVI), su estructura ha sido modificada a lo largo de los siglos, aunque sigue conservando las fachada con sillares de granti, típica de la zona.
Como el resto de la cocina de los Pedroches destaca los derivados del cerdo a los que lleva su matanza el día de San Martín y continua todo el año con constante exaltación: jamones, torreznos, migas con chorizo, rellenos y albóndigas noriegas, estos últimos se preparan en las fiestas patronales. También en las fiestas Añora despliega su patrimonio dulcero de bizcochadas, piñonates y rosquillos de tres pesos y el hornazo por Pascua Florida.