Las primeras noticias sobre la actividad humana en el término de esta villa coinciden con la revolución neolítica, cuya economía estaba representada por agricultores, agrupados en poblados. Bastante significativos de la Edad del Bronce son los hallazgos obtenidos en superficie en
Puentes Viejos, El Vilano, El Hornillo, Cabeza Lavada y, sobre todo, en el rico yacimiento de la Haza de la
Virgen. Por su proximidad a Obulco (actual
Porcuna), la civilización ibérica ha dejado constancia de su paso por Cañete. Aquí se encontraron animales esculpidos en
piedra, monedas y
cerámicas típicas de esta cultura, e incluso un recinto fortificado, el Cortijo Real. Poblada en la época
romana, y anteriormente por los iberos, se cree que se trata de Calpurniana, ciudad fundada por Calpurnio Pisón. Otras teorías aseguran que fue fundada por Cesar en el 45 a. C., aunque no hay certeza de ello. Aquí se preparó la batalla de Munda contra los hijos de Pompeyo. Una buena muestra de la etapa romana de
Cañete de las Torres se encuentra en La Haza de la Virgen, donde, según los más viejos del lugar, estuvo la ciudad antes mencionada de Calpurriana, en el Callejón de los Moros, en la que varias
esculturas talladas en la
roca quedaron sepultadas con materiales de relleno arrojados por los vecinos, y en el Cortijo El Alamillo, que proporcionó una tabla de bronce con inscripciones en latín. En otros lugares aparecen restos de tuberías de plomo, vestigios de construcciones, tumbas, monedas,
molinos, útiles de
labranza y cerámicas comunes y de lujo, tanto hispánicas como de importación, decoradas a molde y lisas. La presencia visigoda en Cañete de las Torres se constata por la presencia de ladrillos con relieves de rosetas o inscripciones en los bordes, mientras que del tiempo de los musulmanes, que es cuando afloran los documentos de este
pueblo con mayor profusión, sobre todo a partir del siglo X, quedan restos repartidos por distintas zonas del término municipal. Durante la reconquista fue perdida y recuperada varias veces por los cristianos debido a su situación fronteriza. Finalmente la conquistó Fernando III dejándola bajo la jurisdicción de la ciudad de
Córdoba; en 1293 el rey Sancho IV el bravo la cedió al señorío a don Alfonso Fernández de Córdoba. Cambió de manos hasta llegar al ducado de Medinaceli, que ostentó el marquesado hasta la extinción de los señoríos en el siglo XIX.
CAÑETE DE LAS TORRES: v. con ayunt. en la prov. y dióc. de Córdoba (7 leg.), aud. terr., c. g. de
Sevilla (29), part. jud. de
Bujalance (1): SIT. en llano, rodeada de pequeñas lomas, y dividida por los arroyos Guiomar y Cañetejo, sobre los cuales hay o pequeños puentes para la comunicación; le combaten los vientos del N. SE. y SO.; s u CLIMA es templado y sano, y las enfermedades comunes, fiebres intermitentes. Compónese la pobl. de 429
CASAS, inclusa la municipal, cárcel muy mala; un cast. en medio de la
plaza, de propiedad del duque de Medinaceli, al parecer de origen
romano, segun las
estatuas, monedas, vasos,
columnas y otras
antigüedades, halladas en él; con casi todas sus torres destruidas, y solo se conserva en buen estado, la principal, cuyo remate es árabe; una igl. parr. (Ntra Sra. de la Asunción) servida por un cura de primer ascenso con el título de vicario, y otro con el de rector, ambos perpetuos y de provisión real y ordinaria, 2 sacristanes y un organista de nombramiento del diocesano y 3 acólitos, que nombran los curas; el ex-conv. de
San Francisco con su igl. en buen estado; 3
ermitas dedicadas a la Sta.
Cruz, Sta. Ana y
Santiago, y otra extramuros á Nuestra Sra. del
Campo: hay 2
escuelas de instrucción primaria dotadas con 9 rs. diarios la una y concurrida por 70 niños; y la otra con 6, asistida por 80 niñas: los vec. se surten de las
aguas salobres de los
pozos para algunos usos domésticos; y para beber de las dulces de 5
fuentes que hay en el TÉRM., el cual confina N. Bujalance (1 1/2 leg.); E. Porcuna (3/4); S. Baena (2), y O Córdova y otra vez Bujalance (1); su estension es de 3 leg. de N. á S. y 1 de E. á O.; en este radio se encuentran 44 cortijos propios del duque de Medinaceli y 3 de otros particulares. El TERRENO es casi todo llano y de buen cultivo para cereales; solo tiene 2
montes bajos y contiene 80,000
olivos, algunas
huertas y un ensayo de viñedo, que da muy buenos resultados; discurren por él los arroyos Guiomar y Cañetejo, que no llevan
agua sino en tiempo de
lluvias, y sobre ellos hay 6 puentes en el térm. Los
CAMINOS son de herradura en mal estado: los hay locales y otros que conducen a
Granada,
Jaén,
Villa del Rio, etc. El
CORREO se recibe de este último punto por medio de un baligero, los lunes, jueves y sábados, y se despacha los domingos, martes y viernes, PROD.: trigo, cebada, habas, garbanzos y yeros; cria
ganado lanar, IND.: 4 molinos de aceite, una tahona de poco uso y 4 alfarerías,
COMERCIO.: esportacion de los art. que el suelo produce y de las manufacturas de barro, PORL.: 490 vec., 1,900 alm. CONTR.: 142,235 rs. 15 mrs. El PRESUPUESTO MUNICIPAL asciende a 37,000 rs. y se cubre con los prod. de las tierras del caudal de propios, repartidas a censo.
* Diccionario Geográfico – Estadístico - Histórico de
España y sus posesiones de Ultramar. Pascual Madoz, 1848.