HINOJOSA DEL DUQUE (Córdoba)

mi perrita
Foto enviada por Mari Carmen

Mari, ya hace un rato que están pasando las de los perritos.
Pero estaré encantada con lo decidais los mas veteranos.
A la perrita no le votamos que no es colodra.
Pero estaré encantada con lo decidais los mas veteranos.
Seguro Maruja que haces tres veces mas de lo que yo hago. Mi madre que tiene 74 años me da cuarenta vueltas a mi.
A mi madre le ocurre igual y yo estoy con la calor que no soy nadie.
Seguro Maruja que haces tres veces mas de lo que yo hago. Mi madre que tiene 74 años me da cuarenta vueltas a mi.
Vamos Mª Carmen que seguro que sabes alguno cuentanoslo que no has contao ninguno venga animate y cuentanos alguno. Que yo no tengo gracia pa contar chistes pero tambien los cuento en cuanto pillo ocasion con amigos.
Angel me alegre mucho al leerte por aquí ayer, un saludo colodro-frances, del que ya hace dias que no sabemos nada es de Francisco, espero que todo vaya bien.
Buenas tardes, Mari Carmen. Estas ya las tengo escritas y solamente las pego. Me quedan aun sin escribir algunas.
Mari Carmen, esta tarde te lo cuento ahora a saborearlo y después pondré la receta. Que pases una buena tarde, yo trataré de dormir la siesta antes de que llegue mi torbellino, que con ella no se puede.
Mari Carmen estoy empezando a leer un libro que me ha regalado una amiga "La suma de los dias" de Isabel Allende.
Ya te contaré.
Mari ya sabes, si mañana te traen algún pescado de estos, a decirle la receta a los clientes.
La sepia a diario pero lo del tiburon como que no, que se me va a asustar la clientela, yo siempre doy recetas aunque a veces yo misma no las he echo pues escuchas tantas versiones de una misma receta, por que que verdad es que cada maestrillo tiene su librillo.
Mari ya sabes, si mañana te traen algún pescado de estos, a decirle la receta a los clientes.
Buenas tardes espertas en cocina.
Ahora voy yo.
La jíbia es de la familia de las sépias y es conocidas en muchos sitios y la pintaroja o lija es un tiburón pequeño con la piel como la lija.
Estoy de Bernardo hasta el moño pero así como yo me lo estoy machacando, vosotros os lo tragais tambien.
Mari Carmen, averiguate la forma de mandarme tu correo electrónico porque para tí tambien va a haber.
Muy bien Juan, veo que estas puesto en esto del pescado.
Buenas tardes espertas en cocina.
Ahora voy yo.
La jíbia es de la familia de las sépias y es conocidas en muchos sitios y la pintaroja o lija es un tiburón pequeño con la piel como la lija.
Estoy de Bernardo hasta el moño pero así como yo me lo estoy machacando, vosotros os lo tragais tambien.
Mari Carmen, averiguate la forma de mandarme tu correo electrónico porque para tí tambien va a haber.
Hago una corrección, no es de la familia de las sépias, es de la familia de los cefalópodos, cabeza y zapatos.
Maruja, mi Asunción tiene cada capricho...
Tú como quieres la obra, entera o por fascículos?
Mari Carmen, todo tiene un entendimiento. Jíbia es una palabra malagueña, también se hace con un pescado que se llama "pinta roja" y que yo fuera de Málaga no lo he visto nunca y nó sabria esplicarte, solo sé que es muy sabroso y es de la familia de los escualos.
Buenas tardes espertas en cocina.
Ahora voy yo.
La jíbia es de la familia de las sépias y es conocidas en muchos sitios y la pintaroja o lija es un tiburón pequeño con la piel como la lija.
Estoy de Bernardo hasta el moño pero así como yo me lo estoy machacando, vosotros os lo tragais tambien.
Mari Carmen, averiguate la forma de mandarme tu correo electrónico porque para tí tambien va a haber.