HINOJOSA DEL DUQUE (Córdoba)

¡Bueno... bueno... bueno... no me habla nadie porque he cantado en alemán!
Yo me voy a meterme entre pecho y espalda una naranja aliñá.

Es que hace unos dias la hice yo, acordandome de la de Hinojosa, con naranja picada, cebolleta, sal aceite y un poquito vinagre y a mi familia les gustó mucho. ¡Venga decidme algo! ¿Era así, o yo lo he soñado?

Para obtener el máximo jugo de los limones y las naranjas, los remojas en agua caliente una hora y luego los exprimes.