HINOJOSA DEL DUQUE (Córdoba)

Un saludo a todas las colodras y colodros que estéis de MATANZA. En mi casa hoy nos sentimos contentos porque hemos recibido un buén pedido de productos hinojoseños, ya sabeis, de esos que están buenísimos y tanto echamos de menos cuando estamos fuera de Hinojosa.

IV SEGUIDILLAS PORQUERAS

Tu madre no me quiere

por ser porquero,

pero bien se relame

con mis torreznos.

Será que el cerdo

si más negro por fuera

mejor por dentro.

Dile que soy porquero

y a mucha honra,

repletica de lomo

llevo la alforja.

Dime –“Sí quiero”,

no faltará el avío

para el puchero.

Gruñidos de lechones

son cante jondo,

romanzas que cantara

Marcos Redondo.

Tienen un timbre

tan fino y tan realzado

como una mimbre.

Andares jamoneros,

danza serrana,

familia de la polca

y de la pavana.

¡Más alimentan

andares y gruñidos

que las arencas!

Que la roña del cuerpo

el jabón la quita

y la roña del alma

ni agua bendita.

Sucios por fuera,

muchos que son por dentro,

quedar quisieran.

¡Si hasta los cagajones

dan alimento!:

berenjenas, tomates,

melón, pimientos...

¡Cómo me hechiza

el ver nacer gruñendo

tanta hortaliza!

“Si quieres ver tu cuerpo

abre el de un puerco”,

si quieres ver mi alma

te abro mi pecho.

Yo por tus huesos

me muero y que la carne

para los perros.

Saca de mí morcillas,

lomo y jamones,

y prueba las enjundias

de mis amores.

Di qué más quieres

si te doy mis entrañas

quién más te quiere.

Pues por ti yo me encuentro

sacrificado,

colgado boca abajo (y)

despedazado.

Que mis pedazos

sólo se pondrán juntos

contigo en brazos.

Tendremos porquerillos

y vaquerillas,

mozos sanos y alegres

de pajarillas.

Nuestros retoños

saldrán con buena leche

y buenos redaños. ... (ver texto completo)

Andares jamoneros,

danza serrana,

familia de la polca

y de la pavana.

¡Más alimentan
... (ver texto completo)

¡Qué arriscaeta la muchachita de la izquierda!

esta muchachita es amiga mia, muy amiga, de esta foto conozco a 4- tres estoy segura.- MARUJA mi hermano pequeño hace matanza todos los años, pero ya no son tres dias de fiesta como cuando eramos de 10- o- 20 años, como dice RAFY apañan en un dia aunque al dia siuiente terminan de recojer todo indicio de matanza. El mensaje se me ha ido solo antes, ARACENA Y PICOS DE AROCHE, todos los pueblos de la sierra de HUELVA K son preciosos voy a la comida..... con cariño desde SEVILLA besos.

Ahora hay algunas matanzas pero ya no es lo mismo

Ni mucho menos, ahora lo liquidan todo en un día.
A mi me encantaba coger las calabazas y espanzurrarlas contra el suelo para partirlas.

Para saber a dónde

mi amor alcanza

rájame cual bellota (y)

ponme en las ascuas.

¡Que las bellotas

si en amores se abrasan

saltan y explotan! ... (ver texto completo)

Ahora hay algunas matanzas pero ya no es lo mismo

Son mas frías no hay ese días de fiesta porque la matanza antes era una fiesta en la cas donde se hacia

por la noche el baile...

Ahora hay algunas matanzas pero ya no es lo mismo

Realmente yo no sé, si las matanzas en Hinojosa, siguen siendo "iguales" o "similares"

jajaj que tiempos aquellos|||||
Que buenas matanzas que hacían mi familia

por la noche el baile...

Carmen, estas fotos levantan la moral del forocolodro. Seguro que muchísimos teneis fotografias como estas.
¡Venga animaros a dejar aquí plasmadas nuestras costumbres y nuestra historia más reciente!

jajaj que tiempos aquellos|||||
Que buenas matanzas que hacían mi familia

¡Qué arriscaeta la muchachita de la izquierda!

Carmen, estas fotos levantan la moral del forocolodro. Seguro que muchísimos teneis fotografias como estas.
¡Venga animaros a dejar aquí plasmadas nuestras costumbres y nuestra historia más reciente!

Y embuchamos los chorizos para que estén listo para las fiestas