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productos de la huerta, HINOJOSA DEL DUQUE

La de la izquierda pesa 1.400grs.
(12 de Octubre de 2010)
¿Qué le dijo la cebolla a la cocinera?
¡Tan hipócrita! y después que me partes lloras.
Asi era y la calabaza se cocia y se ponia a escurrir para que luego no suelte agua tambien se cocia el arroz para la morcilla y las patatas pal chorizo papa.
Estas son las que echamos a las morcillas. Las pelamos la noche anterior y al día siguiente las picamos porque si no sueltan mucha agua.
A mi tambien, y pelar calabaza que estaba mas duraaaaa pero me decia mi mare ¡anda que tambie vamos hacer calabazate! y eso me daba animos jajaja
Pelar ajos si que me tocó alguna vez por las noches anteriores a la matanza.