Maruja mediana ni la mas chica ni la mas grande que tengas le puedes poner varias por que luego si lo haces a la gallega lo pones de base en el plato con pimenton sal gorda y aceite en ese orden, y el pulpo encima igual pimenton sal gorda y aceite mira yo en el tarro del pimenton dulce le pongo una pizca de picante y lo mezclo eso si el pimenton de la Vera.
