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HINOJOSA DEL DUQUE: Maruja la olla del carnaval, lo primero tus morcillas...

Maruja la olla del carnaval, lo primero tus morcillas de relleno, en una olla bien grande pones los garbanzos una oreja, un pies! de cerdo! un trocito de espinazo un rabo unos trocitos de costilla, un trocito detocino, un hueso de jamon, hay quien le pone tambien un choricito yo no, lo pones acocer hasta que este todo tierno y media hora antes de apartalo le agregas las morcillas de rrelleno y la bas pinchando para que no se te reviente. luego con el caldo haces la sopa dorada y lo otro es lo que solemos decir que e la pringa.