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HINOJOSA DEL DUQUE: Y ¿como se hace en los montes de Málaga?

Aquí el lomo se aliña como en Hinojosa, pero se echa en la horza de la misma manera que en los Montes de Málaga,. cosas de ser de dos puntos de andalucía.

Y ¿como se hace en los montes de Málaga?
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Ven y compruebaló, estás invitada y te traes un recipiente para llevarte un poco.
Pues hoy he estado yo por los montes de Málaga y he recordado un viaje que hice con toda la familia hace muchos años que venia de Estepona con mi simca 1200 con un carrillo de equipajes donde traia mi tienda de campaña de ocho patas y cuando llegué a Málaga, la salida para Córdoba me la cortaron dos camiones de bomberos y tiré para Granada y cojí el mapa y me dije: por esta carretera a Olias y la Venta de Garvey, llego a la cuesta de la Reina. Yo no he visto en mi vida una carretera peor, de montaña ... (ver texto completo)