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Aquí el lomo se aliña como en Hinojosa, pero se echa en la horza de la misma manera que en los Montes de Málaga,. cosas de ser de dos puntos de andalucía.
Pues hoy he estado yo por los montes de Málaga y he recordado un viaje que hice con toda la familia hace muchos años que venia de Estepona con mi simca 1200 con un carrillo de equipajes donde traia mi tienda de campaña de ocho patas y cuando llegué a Málaga, la salida para Córdoba me la cortaron dos camiones de bomberos y tiré para Granada y cojí el mapa y me dije: por esta carretera a Olias y la Venta de Garvey, llego a la cuesta de la Reina. Yo no he visto en mi vida una carretera peor, de montaña con cuatro metros de anchura y en doce kilómetros, de 0 a 950 metros sobre el nivel del mar.
Uffff a mi eso no me gusta, solo he ido una vez al cabo de gata y no me veas pa subir arriba lo que pase me daba vertigo y los demas de se reian no he vuelto con lo bonito que es.
La carretera del cabo de Gata tiene un extrechamiento de onos 200 metros por un derrumbamiento antes de llegar que se te pone todo de corbata.
