¡vamos a ver, una cuestión que me han planteado hoy mismo!
¿Los caracoles son carne, pescado o qué? Una me ha contestado que son moluscos, pero de tierra y digo yo ¿Eso se puede comer el Viernes Santo, son de vigilia o nó son de vigilia? ¡Qué jaleo!
¿Los caracoles son carne, pescado o qué? Una me ha contestado que son moluscos, pero de tierra y digo yo ¿Eso se puede comer el Viernes Santo, son de vigilia o nó son de vigilia? ¡Qué jaleo!
¿Y de la cuestión de los caracoles, nadie me vá a contestar?
el caracol de tierra se ha considerado una plaga en muchos sectores. sin embargo, su consumo se remonta a tiempos antiguos, los romanos ya los cultivaban en cautividad y los cristianos viejos los consideraban como “carne de vigilia”.
El caracol es un gasterópodo.
El caracol es un gasterópodo.
la carne del caracol es muy nutritiva, sana y digerible, ya que cuenta con un alto contenido de proteínas (13,4%), un bajo nivel de lípidos (1,7%), gran variedad de sales minerales y bajas calorías.
el caracol es un alimento que contribuye a reducir los niveles altos de colesterol y triglicéridos.
el caracol es un alimento que contribuye a reducir los niveles altos de colesterol y triglicéridos.