Con la calorcisima que hace esta noche, es bastante y nosotras lias con la olla en pringue.
y los espinazos envueltos en los sacos de papel del pienso y colgados en la carama que solo se veía el rabo fino del cochino, y yo cuando era chica y me mandaban para arriba, me daba mucho miedo de ver ese rabo...
JAjaja yo aun para el carnaval lo hago y luego los desalo y me sale un cocido con un caldo que para la sopa dorá es unico.
a mi me encanta ese espinazo, mi madre siempre se lo echa al cocido, pero ahora vamos a la carniceria y lo compramos ya salado...