HINOJOSA DEL DUQUE: Mari, tu sabes como se hace el ajo blanco?

¡Buenas noches Mari Carmen! Aquí andamos con nuestra alicantinera mayor del Pueblo.

Pos si, aunque visto lo visto.........

Mejor hago gazpacho es mejor que el aguaaaaaaaaaaaa

Mari, tu sabes como se hace el ajo blanco?

¿Cual el de Hinojosa o el otro?

Pues yo lo hago asi en el vaso la batidora pongo un par de ajos y sal y los pico y luego añado un par de huevos y miga de pan asentao lo bato y despues a esta masa le voy poniendo aceite poco y cuando creo que tengo bastante pues le pongo vinagre y le doy una batida entonces lo paso a una cazuela y le añado agua y yasta esto le puedes poner melón picadito y con uvas y trozos de pan o pepino y tomate eso ya como te guste.