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¿Alguién aporta más sobre las industrias jamoneras hinojoseñas? ¡Venga que no se diga! que en Hinojosa hay jamones, lomos, salchichones, morcillas y exquisiteces diversas procedentes del llamado cerdo, cochino, marrano, puerco etce. etce. Decirle lo que querais, pero ¡que bueno que está!