Hola!
Seriáis tan amables de decirme la receta de torrijas, hace muchos años que no voy por el pueblo y me gustaría hacérselas a mis niños. Yo soy nieta de Carmen la malilla.
Seriáis tan amables de decirme la receta de torrijas, hace muchos años que no voy por el pueblo y me gustaría hacérselas a mis niños. Yo soy nieta de Carmen la malilla.
Buenas tardes
Hola Carmen, por lo que leo somos tocayas,
Te pongo dos recetas de (Torrijas),
pan del dia anterior, (aunque ahora en los Mercadonas ya hay pan para las torrijas)
Vino blanco
huevos
, miel
El pan lo cortas en rebanadas un poquito gruesas
bates bien los huevos que queden espumosos
el pan lo empapas bien en el vino,
lo pasas por el huevo, y lo fries
lo pones en una bandeja con papel de cocina para que
escurra el aceite y luego cuando esten frias
las pasa por la miel rebajada un poquito con agua, las pones en una bandeja y la miel que sobre se la pones por encima.
La segunda es ésta
Pan del dia anterior
leche
azúcar
huevos, canela, y na cascara de limón,
miel y aceite,
la leche con la azúcar la canela y la cascara de limón
la pones a herví
cuando arranque a herví la apagas
y dejas un ratito que coja el sabor de los ingredientes,
cortas el pan en rodajas gruesas
lo pasas por los huevos que ya tendrás batidos
y lo traes, lo pones en un plato con papel que escurra el aceite,
y cuando estan frías
y las puedes rebozar en azucar con canela o en miel, yo prefiero la miel pues el sabor de la canela ya lo tienen
Hola Carmen, por lo que leo somos tocayas,
Te pongo dos recetas de (Torrijas),
pan del dia anterior, (aunque ahora en los Mercadonas ya hay pan para las torrijas)
Vino blanco
huevos
, miel
El pan lo cortas en rebanadas un poquito gruesas
bates bien los huevos que queden espumosos
el pan lo empapas bien en el vino,
lo pasas por el huevo, y lo fries
lo pones en una bandeja con papel de cocina para que
escurra el aceite y luego cuando esten frias
las pasa por la miel rebajada un poquito con agua, las pones en una bandeja y la miel que sobre se la pones por encima.
La segunda es ésta
Pan del dia anterior
leche
azúcar
huevos, canela, y na cascara de limón,
miel y aceite,
la leche con la azúcar la canela y la cascara de limón
la pones a herví
cuando arranque a herví la apagas
y dejas un ratito que coja el sabor de los ingredientes,
cortas el pan en rodajas gruesas
lo pasas por los huevos que ya tendrás batidos
y lo traes, lo pones en un plato con papel que escurra el aceite,
y cuando estan frías
y las puedes rebozar en azucar con canela o en miel, yo prefiero la miel pues el sabor de la canela ya lo tienen