HINOJOSA DEL DUQUE: Pues a ojo de buen cubero....

Y un problemilla pa pensar fui a la bodega y habia un señor comprando vino y el bodeguero disponia de dos jarras de 3 y 5 litros de capacidad para medir el vino que vende. Y el señor le pidio un litro ¿cómo lo pudo medir? pues lo hizo alaaaa a darle vueltasssssss

Pues a ojo de buen cubero.
Buenos días Mari.
Ya vi que anoche estuviste solita, entre comillas, en el foro.
Te doy la receta de las berenjenas:
Vacio la pulpa y solo dejo la piel. La piel la meto al microondas durante quince minutos mas o menos, eso se va viendo para que se ablande porque hay a gente que le gusta.
La piel la pico muy picadita con cebolla y ajo, que se poche a fuego lento. Cuando está está pochacho le añado carne picada y cuando está frita le añado tomate frito.
Relleno las berenjenas, le hago una bechamel clarita la hecho por encima de las berenjenas y las cubro con queso, el de cuatro quesos sale muy rico, y las meto a gratinar al horno.
A mi me salen muy ricas.
Un beso y buenos días para todos los que vayais asomando.

Noooo, el litro salió justo piensalo.
La receta es parecida pero le pongo atún y nada de bechamel ni queso le pongo huevo a la mezcla para que cuaje y no se salga de la berenjena.

Aquí nunca se esta solo Rafy hubo entre 17 y 23 personas conmigo aunque detrás del visillo yo era la que andaba escribiendo mis cavilaciones jajajaaa pero estaban ahí arropandome para que no me sintiera sola.

Rafy, le digo a Dory lo de las berenjenas rellenas y me dice, que te pregunte.
¿Si picas la PIEL, como las vas a rellenar.?
Un abrazo.