¡A ver! por recordar o informarse que no quede. ¿Me puede decir alguien de que se hace el chorizo llamado "bufeño" y si todabia se vende en Hinojosa?.
el chorizo bufeño creo que se hace aparte del pimenton y un poco de grasa del cerdo con las carrillas del cochino y ternilla del cochino y el cuajo del cochino. Maruja me parece que es asi como se hace el chorizo bufeño, Un beso muy grande para ti y toda tu familia y el nuevo miembro familiar que tienes.