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Como me gustaria compartir una buena "Tortilla de estos esparragos con todos vosotros/as y con el 'Julito' de Repartidor, lo hace estupendamente bien. Saludos poplas. Venga Lombardo que no dices naaaaa.
MAGDALENA? Ten encuenta que yo frecuente esas Bonitas playas en los años 1963 mi playa preferida era el apeadero, y mi baile preferido eran Piscinas y deportes Plaza de calvo sotelo, en la epoca y el "Berdi" ca//. berdi, y me quedo aqui por que mi barrio era el Valle hebron / Carmelo) ya ha llovido pero yo boy con mucha frecuencia conozco mejor Barcelona que Valsequillo. Bueno que quedamos asi en Julio estamos todo el mes en Cunit, y me encantaria compzartir una buena "Tortilla" con vosotros y por supuesto una buena botella, vega esperemos que se cumplan nuestros deseos! Cunit es muy bonito y tiene unas playas mas TODABIA. Ya sabes Un gran saludo a todos como siempre; poplas; A. Murillo.
Antonio, en esos años si era el apeadero la playa de Castelldefels, ya que no había tantos coches y los trenes iban a topes, buenos Cantantes iban en Piscina y Deportes en aquellos años. Que buenos tiempos. Esta la "Tortilla" en pies para Julio. Un Abrazo Magdalena
Magdalena; te hago la receta de como me gustan las tortillas de espárragos; corto unas patatitas en rodajas, y las pongo a freír, mientras preparo una buena cebolla en rodajas y unos pocos de ajos igual cuando las patatas se ponen un poco doradas hecho todo la cebolla y los ingredientes ya preparados y le doy un par de buertas, enseguida los espárragos, ahí que se frían como dios manda, y cuando esto esta en su punto hago batir media docena de huevos, si es posible de "Gallina" y sacas toda la mercancía de la salten enjuta de aceite, muy importante, para que no te salga pingocha! después de batirlo todo con el amor que hace falta pones de nuevo la salten en el fuego "Lento" unas gotas de aceite si es posible de Oliva) y hechas to el potingle) dentro lo aplastas y deja que se cueza tranquilamente, es por supuesto que no hay que olvidar poner sal. luego de dal la vuelta, se coge un plato se pone en la salten y zas""! la vuelta asi hasta que este dorada, por los dos lados y después... Pues de maravilla están que da ganas de empezar. ale otro dia haremos otra cosa, pati y para el Julito que lo tengo bajo de presión, me ha dicho que no tiene ganas... Ahora! Un saludo atodos vosotros como siempre; Poplas; A. Murillo
¡Hola! Amigo Antonio: Esta tortilla y según como tú recomiendas como se debe de hacer, estará como para chuparse los dedos. Ya veo que tienes unas dotes muy buenas como un gran cocinero. Eso sí, si está tan buena, como las setas y rebollones, que nos comimos en Manzanera el año pasado, aquello si que era un manjar y de los buenos.
En cuanto al asunto de mi bajada de ánimo, la cosa está en compas de espera.
Un abrazo.
En cuanto al asunto de mi bajada de ánimo, la cosa está en compas de espera.
Un abrazo.
Julio, venga arriba ese animo que ya nos viene el buen tiempo y hay que tomar las cervecitas frescas. Un Abrazo Magdalena