VALSEQUILLO: HOY HISTORIA....

HOY HISTORIA.
YYYYYYY PRONTO LAS "MATANZAS" ESTO EN UNA EPOCA NO MUY LEJANBAS ERA UNAS FIESTAS AL PLURAL POR QUE SE HACIAN MUCHAS MATANZAS, EN TODAS LAS CASAS NO! PERO EN MUCHAS, EN TODAS LAS QUE SE PODIA DECIR EN LA EPOCA QUE ERAN CASI "RICOS" Y EN OTRAS LO ERAN... HOY ESTO SEGURO QUE ES PARTE DE LA HISTORIA, PERO PASO.
Recuerdo, que en las vísperas nos reuníamos a pelar ajos, y cocer zanahorias, pelar patatas, y cebollas, esto eran preparativos necesarios a la "matanza" con los buenos ambientes digo ambiente por en principio lo hacíamos por la noche con un poco de "Pitarra" y otros menesteres como el aguardiente y los "Rosquillo" todo para crear un buen ambiente, era el Salario que había, el que lo podía y hacia. Bueno pues hoy todavía algunos de entre los que quedan quizás lo hagan, aun que como digo solo es Historia, que de aquellos tiempos es lo que queda HISTORIAS Bueno pues si os ha gustado … Contar vosotros otra asi le hacemos pasar un buen rato a nuestros lectores que estos hay muchos, pero solo esto LECTORES.
Como siempre un gran saludo; Julito y el Antonio; A cascarlo; Poplas; A. Murillo.

¡Que recuerdos!. Siempre he ido a mi pueblo en vacaciones, cuando era pequeño con mis padres, aunque el pueblo es pequeñito había muchas matanzas, también he seguido yendo hasta ahora y nunca han faltado las chichillas ni las migas. Las matanzas han bajado un montón, apenas tres o cuatro en la temporada.
Pues eso, el que pueda que las disfrute.