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VILLANUEVA DE CORDOBA (Córdoba)

Rabo de toro
Foto enviada por Teresa

Me habría encantado disfrutar de esa fiesta de la matanza y sus tapitas.
¿Nadie va a contar cómo habéis pasado el día de Andalucía? En mi casa cocinamos un rabo de toro para celebrarlo con una comida típicamente andaluza y muy representativa de la gastronomía cordobesa.
El tiempo no acompañó, por aquí soportamos un viento huracanado...
Saludos.