(16 de Diciembre de 2011)

¿Quién ha votado NO en mi foto de morcillas jarotas? Una cosa es que no le gusten las morcillas y otra que no haya encontrado "artística" mi foto, no es lo mismo...
Seguro que la obra de arte es preparar las morcillas, más que la presentación, de hecho, la morcilla aunque los ingredientes son teóricamente más baratos que los del chorizo, es más cara, por el elaborcación (el trabajo) que tiene.... la elaboración se refiere además de la preparación que tiene, el aliño, el embuado, etc. etc que es igual a la de otros embutidos, pero lo que hace diferente, es el ahumado, vigilancia, el darle el punto exasto o aproximado para su consumo, etc. Un saludo..
Me estais haciendo cambiar el motivo del viaje, pues ya pienso en conocer a VILLANUEVA más por sus MORCILLAS EXQUISITAS a conocerla por los de mi familia que nacierón alli....

APROVECHO PARA DESEAR UNA FELIZ NAVIDAD Y UN FELIZ AÑO NUEVO A TODOS LOS QUE AQUI ESCRIBEN Y ME HICIERON PASAR BUENOS MOMENTOS, PERO CON MUCHA ENVIDIA (AUNQUE SEA SANA)...

FELIZ NATAL E PROSPERO ANO NOVO!

Carlos Gimenez Coleto
Si Carlos se decide a venir a probarlas, seguro que encontramos unas (aunque sean congeladas) para que luego en Brasil tambien se hable de las morcillas jarotas. Igual nos tienen que dar comisión por la propaganda que hacemos de un producto que Villanueva no ha sabido explotar, (por desgracia casi nada ha sabido exportar) ahora parece que los jamones están teniendo salida (ayer en periódico CÓRDOBA decía que los jamones a pesar de la crisis se seguían vendiendo bien)..... Bueno, que por nostros no...
¿Verdad que tienen muy buena pinta? Pues mejor saben. ¡Ojalá puedas venir pronto a probarlas!... Bueno, éstas seguro que no...
Un saludo.