Quienes más temas pueden desarrollar sobre Villanueva son las personas que viven ahí, pero la verdad es que intervienen poco. ¿Será que los que vivimos fuera sentimos mayor curiosidad? Por cierto ¿cual es el gentilicio de los habitantes de Villanueva?
JAROTES. De Jara (planta mediterránea que abunda mucho por la zona) El gentilicio debería ser Villanovenses pero desde hace muchos años es Jarotes. Por la parte Dos Torres, Añora, El Viso, etc. a Villanueva de Córdoba siempre se le ha dicho Villanueva de la Jara (había una estación del antiguo ferrocarril que se llamaba la estación de la Jara) (el Santuario de la Virgen de Luna se encuentra en una zona que se le llama la Jara) pero Villanueva nunca se ha llamado así, primero se llamó ENCINA ENANA y después VILLANUEVA DE CÓRDOBA (Hay un pueblo en Cuenca que si se llama Villanueva de la Jara). En fin que se nos denomina Jarotes, por eso yo digo Salmorejo jarote o morcilla jarota. Saludos.
