Por supuesto que contaba en que se me pasarían algunas partes del cerdo (como comprenderás era una broma y no suponía ningún examen) pero si conoces las matanzas antiguas y los productos que se consumían antes, (ahora todos nos hemos vuelto unos expertos en todo, el cuerpo humano, los vinos, las carnes, entendemos de padel, etc.) la mayoría de las partes que se comercializan ahora, antes no existían, los cerdos la tenían igual, por supuesto, pero antes la mayoría se picaban para el salchichón, el chorizo, etc....... yo con mi edad te puedo asegurar, y todos los de mi época también, que por ejemplo, la pluma y el secreto no los conocíamos nadie, (nuestro padres, que sabían de eso más que nosotros, tampoco) pero vamos que encima me llames la atención por no mencionar el "falso secreto" ya me parece una pasada.