.... Teresa... no te preocupes por mi, yo veo, leo y me entretengo, y me lo paso bien aunque el foro es muy selectivo pero por lo menos casi todos los días dan ganas de entrar por si hay algo, y muy bien. Ahora estoy (casi siempre) bastante atareado porque después del fin de semana pasado que anduvimos Paqui y yo por Priego, estoy preparando el fin de semana en una casa rural en Montoro (monte de oro) y como soy bastante exigente me gusta preparar todo para que la gente esté a gusto (compras, preparar cosas, hora de salida, llamadas al dueño de la casa etc). Ya cuando venga el lunes veo si puedo aportar algo, aunque Román ya lo dije y lo mantengo, puede aportar cosas que yo en varios años no he conseguido, a pesar de mi esfuerzo (eso no se me puede negar).......... Cuando hablais de Juaneles, yo no se quien es, igual lo conocía peso en principio no se quien es, y eso me pasa con casi todo el mundo.
A Roman decirle que le dije que no iba el fin de semana pasado ni este, pero no contaba con el ia 14 que Paqui y yo hicimos huega y nos dimos una vuelta por el pueblo y la revista que compramos en Priego está en nuestra casa de Villanueva, ya quedaremos para dártela el próximo. A tí ya se que has contado cosas en el foro "amigos de la morcilla caliente" y me parece estupendo pero creo que te contesté algo así como que las morcillas calientes no se parecen en nada a las de Villanueva, (tu lo recordabas y ahora lo has comprobado), las morcillas calientes son las del norte de España (la España fria)... quizás el ejemplo más conocido sea la morcila de Burgos. Bueno que el tema ya está bastante comentado.... Un saludos para todos (Teresa y Román)
A Roman decirle que le dije que no iba el fin de semana pasado ni este, pero no contaba con el ia 14 que Paqui y yo hicimos huega y nos dimos una vuelta por el pueblo y la revista que compramos en Priego está en nuestra casa de Villanueva, ya quedaremos para dártela el próximo. A tí ya se que has contado cosas en el foro "amigos de la morcilla caliente" y me parece estupendo pero creo que te contesté algo así como que las morcillas calientes no se parecen en nada a las de Villanueva, (tu lo recordabas y ahora lo has comprobado), las morcillas calientes son las del norte de España (la España fria)... quizás el ejemplo más conocido sea la morcila de Burgos. Bueno que el tema ya está bastante comentado.... Un saludos para todos (Teresa y Román)
Bueno, al menos ahora estamos tres y espero que pronto seamos muchos más, pues igual que Román entró en este foro y se quedó para contarnos cosas muy interesantes, irá apareciendo más gente.
Román, Rafa ya me confesó que "es de buen comer" y yo también, pero veo que tú no te quedas atrás ¡qué bueno debe estar ese gazpacho con morcilla!
Rafa, aunque el foro se llame "amigos de la morcilla caliente", se puede hablar de cualquier tipo de morcilla, lo importante es dar a conoceer la variedad tan grande de ellas que hay en España. Ahora se están decantando por el tema de los jamones. Bueno, de algo hay que hablar...
Ya me contareis vuestro fin de semana. Aquí anuncian muchas lluvias, así que me temo que va a ser un tanto aburrido.
Rafa, a tu vuelta nos cuentas cómo lo habeis pasado en Montoro.
Abrazos.
Román, Rafa ya me confesó que "es de buen comer" y yo también, pero veo que tú no te quedas atrás ¡qué bueno debe estar ese gazpacho con morcilla!
Rafa, aunque el foro se llame "amigos de la morcilla caliente", se puede hablar de cualquier tipo de morcilla, lo importante es dar a conoceer la variedad tan grande de ellas que hay en España. Ahora se están decantando por el tema de los jamones. Bueno, de algo hay que hablar...
Ya me contareis vuestro fin de semana. Aquí anuncian muchas lluvias, así que me temo que va a ser un tanto aburrido.
Rafa, a tu vuelta nos cuentas cómo lo habeis pasado en Montoro.
Abrazos.
Teresa si quieren jamones tendran jamones, eche un vistazo aese foro y si te digo laverdad se me quitaron las ganas de entrar, no tienen ni zorra de jamones solo hablan de Aracena y la sierra de Huelvay nosaben los incautos por no decir otra palabreja que el 80% de los cochinos se engordan en las dehesas de la COMARCA DE LOS PEDROCHES VILLANUEVA, CARDEÑA, POZOBLANCO TORRECAMPO ETC, y entre ellos los de Guijuelo, tambien te dire que en Huelva hay una cooperativa que se llama OVIPOR que mata bastantes cochinos y los mata y cura los jamones en COVAP y se consumen en la sierra de Huelva, los de las morcillas no saben que hay tres D. O. LOS PEDROCHES, GUIJUELO Y JABUGO yque tienen cuatro encinas, nosotros tenemos LA MAYOR DEHESA DEL MUNDO y nuestros cochinos comen bellotas y nopiensos engrasados, que dan bellota en lasanaliticas de acido oleico, estearico y palmitico, por suerte o desgracia tengo que mover a diario del orden de 1500 pizas jamones o paletillas y se de lo que hablo y no sab. es lo que me queda por aprender. un abrazo
