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ALBUÑOL: v. con ayunt., cab. de part. jud., y de distr. marít. en la prov., adm. de rent., aud. terr., c. g. y dióc. de Granada, (13 leg.) con comandancia de armas. SITUACIÓN Y CLIMA. Está sit. entre dos ramblas en forma de anfiteatro al pie del cerro de las Yeseras, unido a la sierra Contraviesa, a 1 leg. N. del Mediterráneo, y a los 37° 6' de lat. N., y 2º 43' de long., muy ventilada y resguardada por el cerro del Gato, dé los aires de O.; su temperatura ordinaria es de 10 a 12° R. en invierno, 23 á 29° en el estío, y 12 á 19° en otoño y primavera; y los hab., ágiles y robustos, solo padecen como enfermedad endémica reumatismo muscular, debido a las frecuentes nieblas, algunos catarros en invierno y fiebres adinámicas y atáxicas en la primavera y estío. INTERIOR CALIDAD Y CIRCUNSTANCIAS DEL TERRENO. El terreno sobre que está fundado el pueblo, y sus inmediaciones, es una montaña secundaria en su mayor parte caliza, de las especies de cal compacta, cal fibrosa, y espato calizo, y entre las enormes masas de estas rocas, se encuentran varios fragmentos de pizarra aluminosa descompuesta, arena calcárea, cuarzo, y espato calcáreo, mezclado con algunos occides de hierro de diversos colores: también hay ademas del arbolado y viñedo, abundancia de culantrillo, lechuguilla, parietaria, asplenio, grama, tomillo arábigo, ros marinum oficinal, y otras varias plantas medicinales, que producen las distintas estaciones. Circundan la pobl. las ramblas de Aldayar y Ahijon, que uniéndose después, entran asi en el Mediterráneo al E. de la Ravita: sus aguas, que se utilizan para el riego, y dan movimiento a 13 molinos harineros con21 piedras, llevan, aunque en corta cantidad hierro, sale muriáticas, de bases de sal y magnesia, las sulfúricas de la misma base, los carbonates calipso y de magnesia, y tienen 80 grados del termómetro de Fabrethest, y 21 1/3 del de Reaumur. Su TÉRMINO, de 6 leg. de circunferencia, linda por el N. con el de Albondon (1 leg.), E.., con los de Adra (prov. de Almería), Turón y Murtas (3), S. con el mar y O. con térm. de Sorvilan (1); tiene de estension de N. á S. 1 1/2 leg., y otro tanto de E. á O., y dividido en 32 suertes, que componen 3,232 fan. de tierra, 600 (inclusas 120 de regadío a las márg. de las ramblas) son de 1.ª clase, 1,100 de 2.º, y 1,532 de 3.ª: el terreno es montuoso y pedregoso, pero está roturado, ya para la siembra cereales, ya para la plantación de viñas y arbolado, á excepción de algunas tierras calmas que confinan con el mar. Los principales montes son el del Gato al O. y el de la Linara al E., que formando cord. se unen a la sierra Contraviesa, y tienen de altura sobre el llano de las ramblas 650 varas. CAMINOS Y CORREOS. Ademas de los caminos de herradura que conducen a los pueblos inmediatos, y que se hallan en mediano estado, pasa por este el carretero de la costa a Granada. Hay estafeta de correos; la correspondencia se recibe los martes y viernes, y sale los miércoles y domingos. PRODUCCIONES. Las más abundantes son el vino (70,000 a.) y la pasa (12,000), consumiéndose el primero en su mayor parte en la fabricación de espíritu, que se exporta á Jerez para beneficio de aquellos vinos; también se coge trigo, maiz y cebada, en corta cantidad, cuyos art. no son suficientes para el consumo de la pobl., que se surte en la cantidad que Je falta, del mercado, á el cual concurren géneros de diferentes puntos: se crian almendros, perales, ciruelos, manzanos e higueras, y por injerto el esquisito albaricoque de hueso dulce: hay ganado lanar y cabrio, y el mular y asnal necesario para la labor y arriería: la leña es escasa y no se cria caza de ninguna especie.