El mízcalo o níscalo, de nombre científico Lactarius deliciosus, es un
hongo basidiomiceto comestible, de la
familia Russulaceae. Es muy común en
España y crece en
pinares y bosques mixtos. Su
seta, o cuerpo fructífero, aflora en
otoño, y es muy apreciada en gastronomía. El basónimo de esta especie es Agaricus deliciosus
El epíteto específico, deliciosus, significa "delicioso".
Su pie es ahuecado y corto, más o menos cilíndrico o estrechado un poco en la base. De estructura granulosa: macizo
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