Con todo lo hazaroso que ha sido relatar toda la industria del pueblo, una multinacional precursora de la coca cola, molinos de harina, panaderias, bares y tabernas, fabricas de aceite o almazaras, comercios. Nadie menciona y son tan digans y no de menor importancia las dos INDUSTRIAS DE MATERIALES PARA LA CONSTRUCCIÓN ¡, si las YESERAS, dos ambas situadas al final de la rambla del Pino, regentadas: la de la izquierda por Tomás el de "Tobalico" situada al lado del Picon y la otra de Florencio el de Mª. Francisca, al lado derecho en la base del cerro de los yesos. Nadie recuerda la rueda continua de los mulos o burros con los ojos tapados, (imagino que para que no se mareasen), en el giro contínuo, monótono y aburrido, tirando de la piedra para moler el yeso? o la cara de los gestores, cuando pasabamos por allá camino de las fuentes o hacia la ancostura, totalmente blancas por las particulas de yeso en suspensión? Posiblemente fuesen los "parias" de la época, pero sin duda alguna de una gran importancia y servicios a la comunidad.
Vaya por ellos ¡
Vaya por ellos ¡
