Es parte de una bodega situada en la cueva Almohade del Tio Tinajas, cerca de La Iglesia.Aquí es donde se encontraron la famosa tinaja de de los antepasados árabes.Como sabeis contenia agua del rio Guardal o de las acequias.La habitación tapiada en el interior de la cueva, donde la encontraron, mantendría una temperatura entre 15 a 18 grados Cº.La tinaja conseguridad era antiquísima, el agua sabemos que tendrría muchos años, pero nada mas; eso si, bebieron un poco y el agua parecia que era de ayer. ¿cuestión de Temperatura, del azufre, de no moverse los microorganismos a bajas temperaturas ..??