¿tienes una pastelería?



Mi padre es Jose Polo Corral de Cullar de Baza (Granada) que emigró al Pais Vasco con 16 años para poder trabajar. Mi abuelo Pedro Antonio Polo falleció recientemente. Mi nombre es Asier Polo Corta.
sitiosdonde comer carnes alas brasas.
desde mi pueblo que es nivar se ve
En Deifontes son conocidos cuatro molinos de aceite o almazaras por orden de antigüedad son los siguientes:
1-el que había en la Casa Grande
2-el fundado en 1941 creo que se llama "Fabrica de aceite San Antonio" fundado en 1941 por D. Antonio.... "el Morillo"
3-la cooperativa de San Isidro en su antigua ubicación (hoy en día bodega Fontedei, frente a la fabrica de aceite "San Antonio"
4-la cooperativa San Isidro en su ubicación actual.

Así mismo existía un molino, en el cortijo de la Dehesilla ... (ver texto completo)
Al respecto y abundando sobre el tema, sobre el año 1945 o antes recuerdo que mi madre, me llevó a un molino que por causa del tiempo transcurrido solo recuerdo que estaba antes de subir al pueblo y allí por la mañana muy temprano hacían una gran sarten de migas de pan donde los niños del pueblo podian comer gratuitamente.
En Deifontes son conocidos cuatro molinos de aceite o almazaras por orden de antigüedad son los siguientes:
1-el que había en la Casa Grande
2-el fundado en 1941 creo que se llama "Fabrica de aceite San Antonio" fundado en 1941 por D. Antonio.... "el Morillo"
3-la cooperativa de San Isidro en su antigua ubicación (hoy en día bodega Fontedei, frente a la fabrica de aceite "San Antonio"
4-la cooperativa San Isidro en su ubicación actual.

Así mismo existía un molino, en el cortijo de la Dehesilla ... (ver texto completo)
Le agradezco su matización. Según el mapa publicado por el archivo de Granada, concerniente al año 1591, hay dibujada una casa precisamente donde esta hoy dia la bodega. En la publicación de Raul Gonzalez Arévalo un molino en Deifontes que utiliza documentos antiguos originales solo indica "a la izquierda", sin mas datos. Podemos interpretar a la izquierda del curso del río, o tal vez en la casa grande, en el lado izquierdo pero desconozco ese dato. Muchas gracias y un cordial saludo
El aceite de los Montes Orientales, siempre tuvo fama de buena calidad. El clima extremo, la altura y la composición del suelo, permiten una graduación y sabor excelentes.
El producido en Deifontes, es único.
La cooperativa es la heredera de la Antigua Almazara existente a la entrada del pueblo. Posiblemente aquél molino, estaba en funcionamiento en la épica nazarí. El morisco Yusá de Mora, vendió un molino de aceite " en el lugar de Dayfontes" " a la izquierda" (del río) al comerciante genovés ... (ver texto completo)
En Deifontes son conocidos cuatro molinos de aceite o almazaras por orden de antigüedad son los siguientes:
1-el que había en la Casa Grande
2-el fundado en 1941 creo que se llama "Fabrica de aceite San Antonio" fundado en 1941 por D. Antonio.... "el Morillo"
3-la cooperativa de San Isidro en su antigua ubicación (hoy en día bodega Fontedei, frente a la fabrica de aceite "San Antonio"
4-la cooperativa San Isidro en su ubicación actual.

Así mismo existía un molino, en el cortijo de la Dehesilla ... (ver texto completo)
La casa grande, probablemente estaba edificada- o una parte de ella- en epoca nazarí o de los moriscos. Fue la primera del pueblo y posiblemente es la " casa de la Fuente" o dar- al- funt.
Por cierto, ¿quien no conoce Las Mesas, entre los Prados y el cortijo de los Prados y las Taulas, al otro lado del barranco de arenales?
Sabías que ambos nombres signifícan lo mismo, pero uno en castellano, y otro en catalàn?
Les taules, que en catalan se pronuncia taulas, son monumentos de piedra en forma ... (ver texto completo)
Existe un plano de 1591 donde aparece representada esta casa. En la torre y vertice del tejado, el cartografo dibujó sendas cruces rematadas con medias lunas, lo cual delata el origen de sus habitantes. Moriscos.
Hata la expulsión vivieron en el lugar 13 propietarios dueños de 108 fanegas de tierra y olivares, distribuidas en 45 hazas o trozos de tierra.
En el siglo XVI el numero de propietsrios en Dayfontes eran trece con unas propiedades desiguales y todos Moriscos. Las vegas o parcelas eran 43, y las fanegas cultivadas, 106.
"Repoblación y Gran Propiedad en los Montes Orientales". Juan Andrés Luna Díaz.
cortijo peligros
Libro de Población de Dayfontes.
En España se han realizado diferentes censos, desde la reconquista.
Con motivo de la segunda repoblación y para recaudar dinero para la Guerra, en 1591, se confeccionó un libro de Población o Censo de millones. Algunos documentos se conservan en el Archivo Historico de Granada. www. juntadeandalucia/cultura/ Granada Deifontes. En algunos pueblos consta el censo de habitantes, pero no en Deifontes.
Solo existe un mapa del pueblo en el que hay seis casas; una de ... (ver texto completo)
yo quiero solamente ver atarfe y granada
como no comentar es donde yo naci y siempre recuerdo, los colores de sus cielos
El Condestable Miguel Lucas de Iranzo y Deifontes
Este Condestable fue un autentico "trepa" de la plítica. Arrimado a Enrique de Castilla, logró escalar el puedto mas alto del reino de un salto. Obviamente se creó envidias mil.
Acompañó al de Castilla en multitud de correrías pir la vega de Granada. Eran tan depredadores, que leyendo sus hechos deplorables, crueles y hasta sin sentido, uno llega a desarrollar una viva simpatía por los que padecieron sus cobardes ataques y saqueos. Los moros de ... (ver texto completo)