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A veces hecho de menos, aquellas comidas, que preparaban nuestras madres, a veces con imaginación otras porque la alacena, estaba llena y la comida era mejor, pero es que dedicaban casi todo el dia a hacer la comida, no había burano, y la chimenea era el único sitio para concinar, quien no recuerda aquellas trévedes de difentes tamaños, segun era el recipiente donde ivas a cocinar. Aquel soplillo de esparto, para azuzar el fuego, aquellas tosidas por el humo, que se te caian las lágrimas. Pero los resultados eran muy buenos, aquellos potages, el cocido de garbanzos con su tocino y los huesos saladfos, los años que hace que no como unas migas, con aquel pas tan bueno, poco a poco se va perdiendo aquella cultura de la cocina tradicional, ahora casi todo es malo, lo que más me gusta no puedes comerlo, que si el colesterol, que la tensión que si el azúcar, antes todo el mundo comía de todo y nadie conocía estas enfermedades y lo felices que éramos. No se si moriré en el intento, pero cuando vaya lo primero que voy a comer van a ser dos huevos fritos con torreznos a ver que pasa coño de algo hay que morir y si te vas al menos con gusto. SALUDOS CATALÁN