La
matanza era una especie
fiesta familiar parecido a lo que es la matanza del cordero en los musulmanes, que venia a solidarizar a toda una famolía en una época del año con carencia, ha pasado el
verano y gran parte de
otoño las
casas están que si una rata cae de la pared se descostilla por falta de alimentos colgados. Era una gozada oír y ver el entusiasmo de los mayores y los
juegos, que en ocasiones nos preparaban los anfitriones en la matanza de turno , que alegría la
noche de las morcillas
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