En el altiplano granadino y enclavado en una frondosa y fértil vega donde crecen numerosos árboles frutales, en dirección a Baza y a 127 Km. De la capital granadina, encontramos el pueblo milenario de Cúllar,que discurre paralela a la Sierra de Orce y de Las Estancias. Tiene una orografía montañosa que permite la práctica de senderismo, escalada o parapente. El municipio cuenta con uno de los patrimonios monumentales más importantes de la comarca del Altiplano. Entre sus lugares de interés destaca el yacimiento arqueológico Cúllar I, uno de los más antiguos de Europa; El poblado de Malagón, que data de la Edad de Cobre; un torreón militar árabe junto al que se levantó la ermita de la Virgen de la Cabeza; Una iglesia del siglo XVI y el Palacio de los Marqueses de Cadimo. Destaca el barrio de las cuevas, en el que vive la mitad de la población de Cúllar. Además, esta localidad tiene un elevado número de pedanías o núcleos urbanos.

Núcleos de población:

Cúllar, El Margen, El Sauco, Las Vertientes, Matián, Pozo Iglesias, Pulpite, Venta del Peral y Venta Quemada, Malagon, Barrionuevo La granja, Orgalla, La Bermeja.

El ayuntamiento se encuentra en la antigua casa consistorial de la localidad,en la plaza de la constitución.

Teléfono: 958 730 225

-Torre del Alabí.

-Iglesia de Santa María de la Anunciación.

-Palacio de los Marqueses de Cadimo.

-Yacimiento Arquelógico del Malagón.

-Ermita de la Virgen de la Cabeza.

-Casa Consistorial.

-Fiestas de Moros y Cristianos en Honor a la Virgen de la Cabeza: SE CELEBRAN EL ÚLTIMO FIN DE SEMANA DE ABRIL.

-Fiestas de San Agustín (Patrón de Cúllar): Finales de Agosto.

-La Feria: Celebrada del 26 al 30 de Octubre.

-San José: Fiestas celebradas en Venta Quemada y Venta del Peral.

-San Blas: En El Margen.

-San Juan: En Vertientes.

-La Santa Cruz: En Pulpite.

-San Isidro. En Pozo Iglesias.

-San Antonio. 13 de Junio en MATIAN.
-Virgen de Fátima. Último fin de semana de Mayo El Saúco.

-Matanzas.

-Día de la Cruz.

Cúllar es un municipio del norte de la provincia de Granada, ha sido zona de paso durante todas las épocas.

Situada en una frondosa vega pródiga en árboles frutales, esta zona ha sido asentamiento del hombre desde épocas prehistóricas como demuestran los objetos hallados en sus yacimientos arqueológicos, datados hasta la Edad del Bronce. Afirman las crónicas que en el año 985 acampó aquí Almanzor y que desde entonces dependió según las etapas de los reinos de Murcia o del nazarí de Granada, hasta que en 1484 fue conquistada por los Reyes Católicos, aunque El Zagal, cuatro años más tarde, la arrasó e incendió. Definitivamente cristiana, pasó a depender de Baza por privilegio real a esta localidad y en 1620 le fue concedida municipalidad independiente. Antes sufrió la represión propia de haber apoyado la sublevación morisca y quedó casi despoblada.

Aquí fue encontrado el Ídolo de Malagón, una estatuilla hecha de marfil que pertenece a la Edad del Cobre.

De su pasado morisco aparecen en la ciudad las importantes Fiestas de Moros y Cristianos.

Cúllar viene de la palabra "Qúllar", que significa "Terreno elevado".

Evolución del nombre de la ciudad:

En 1787 se conocía como "Cullar de Baza" (sin tilde).

En 1842 su nombre ya era "Cullar" (también sin tilde).

En 1860 el nombre era "Cúllar de Baza"

Entre 1897-1900 pasó de llamarse "Cúllar de Baza" a "Cúllar-Baza"

Y en 1986 cambió su nombre definitivamente a "Cúllar", algo que deseaba todo el pueblo argumentando que ellos no pertenecían a la ciudad de Baza,ya que se encontraron documentos en los cuales,muchos años atrás)cerca de 1700) se había abonado a esta una cierta cantidad para su independencia.

Yo soy de Cúllar. Cuando era pequeño, la fiesta que se celebraba en Pozo-Iglesias el 15 de mayo, era la de San Torcuato. Ese día, además de la fiesta religiosa, se hacían "los papeles", representación teatral que tenía lugar en la plaza ante la iglesia y cuya figura central era el Santo, perdido a manos sarracenas y recuperado por los cristianos.