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El aceite de los Montes Orientales, siempre tuvo fama de buena calidad. El clima extremo, la altura y la composición del suelo, permiten una graduación y sabor excelentes.
El producido en Deifontes, es único.
La cooperativa es la heredera de la Antigua Almazara existente a la entrada del pueblo. Posiblemente aquél molino, estaba en funcionamiento en la épica nazarí. El morisco Yusá de Mora, vendió un molino de aceite " en el lugar de Dayfontes" " a la izquierda" (del río) al comerciante genovés residente en Granada, Ambrósio de Espinola. (Ver en la Red; Raúl González Arévalo. "Un molino en Deifontes". Universidad de Granada, Campus de La Cartuja).
El producido en Deifontes, es único.
La cooperativa es la heredera de la Antigua Almazara existente a la entrada del pueblo. Posiblemente aquél molino, estaba en funcionamiento en la épica nazarí. El morisco Yusá de Mora, vendió un molino de aceite " en el lugar de Dayfontes" " a la izquierda" (del río) al comerciante genovés residente en Granada, Ambrósio de Espinola. (Ver en la Red; Raúl González Arévalo. "Un molino en Deifontes". Universidad de Granada, Campus de La Cartuja).
me gusteria ponerme en contacto con algun director de alguna almazara de esos alrededores con motivo de comercio un saludo