El Jau -anteriormente llamada Xaus- existía mucho antes de la fecha en que se fundó
Santa Fe. Xaus puede significar según qué versiones «coto cerrado» u «
hospital de campamento». En la zona que ocupa El Jau se sabe que hubo una colonia
romana, un poco más al sur, que debió ser tierra firme y en cuyas
fincas se han encontrado restos y enseres como tégulas, trozos de
cerámicas, ladrillos de la época y diversos utensilio metálicos procedente de épocas pasadas.