Amaranto
N. Específico
Amaranthus caudatus
Familia
Amarantáceas
Procedencia
especie proviniente de Oriente, introducida en Europa durante el siglo XVI
Descripción
planta herbácea anual provista de hojas alternas, simples, no dentadas;
flores reunidas en una espiga larga, arqueada y colgante, de
color rojo amaranto; la altura de la planta varía entre medio y un metro; son numerosas las variedades diferenciadas por la altura y el color de las flores
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