Las Matas allà va la
receta de los roscos fritos.
Por cada huevo que se quiera hacer, se ha de añadir:
5 cucharadas soperas de aceite frito
7 " " de leche
5 " " de azucar
1 sobre de levadura (para tres huevos)
ralladura de limon
una pizca de canela
harina, cantidad suficiente para que la masa se pueda trabajar.
La forma de hacerlos es importante, nosotros hacemos dos bolas como huevos (por ejemplo), luego las juntas, (como si fuera un 8) y con los dedos siempre untados de aceite, haces el
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