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FREILA (Granada)

Papajotes
Foto enviada por Las Matas

ya se que eres muy apañao para mover la sangria
pero la uva hay que pisarla y bailar para espachurrarla
hombre ya lo sé, no lo he hecho nunca pero lo he visto hacer muchos años al Loli. Allí tenía cada miembro de la familia, su par de botas de goma, para pisar la uva, y cuando terminaban, las fregaban y hasta otro año.
pero ¿tambien tienes viñas? o ¿compras las uvas?
cuando pueda le hechare un retrrato y la pondre para que las veais
si te hace falta gente para pisar las uvas, me avisas, que ya sabes que yo tengo unos pies muy apañaos para esas cosas, que hasta para mover la sangría valen.
ya se que eres muy apañao para mover la sangria
pero la uva hay que pisarla y bailar para espachurrarla
por aqui hacemos vinos caseros vamos al estilo antiguo
pisando la uva.
y salen que no veas
si te hace falta gente para pisar las uvas, me avisas, que ya sabes que yo tengo unos pies muy apañaos para esas cosas, que hasta para mover la sangría valen.
por aqui hacemos vinos caseros vamos al estilo antiguo
pisando la uva.
y salen que no veas
pero ¿tambien tienes viñas? o ¿compras las uvas?
pues yo no me comería un papajota con vino.
Bueno igual con un vino malaga dulce si.
por aqui hacemos vinos caseros vamos al estilo antiguo
pisando la uva.
y salen que no veas
eso es por la noche y en invierno con frio
pero con la temperatura que tenemos por aqui tu veras.
pues yo no me comería un papajota con vino.
Bueno igual con un vino malaga dulce si.
eso es muy facil, pones todos los ingredientes en un bol, y te coges la batidora, y a batir, añadiendo harina hasta que te quede una masa espesilla pero no muy dura, vamos que al llenar una cuchara no gotee mucho.
Luego pones aceite de oliva a calentar, y vas poniendo cucharadas de masa en el aceite, y verás como crecen.
Cuando estén bien doradas, las sacas y las bañas en la mezcla de azúcar y canela. Es muy fácil y muy rápido.
Y estan de muerte. Mira Las Matas que pronto los ha hecho para probarlos.
¿como que con vino del pais?
Con un tazón de chocolate me los tomaba yo.
eso es por la noche y en invierno con frio
pero con la temperatura que tenemos por aqui tu veras.
ahora me comeria un buen plato de papajotes con un buen vasa de vino del pais.
¿como que con vino del pais?
Con un tazón de chocolate me los tomaba yo.
ahora me comeria un buen plato de papajotes con un buen vasa de vino del pais.
Buenas tardes Antonio Ya era hora de que entraras
toda la tarde sola
Ahora en un momento te la pongo.
muy buenas!
¿ya le has echado el ojo a los papajotes?
Tienes imán tío.
Pero para ti, ten confianza,
porque de una divina raza están hechos los seres humanos,
y hay también la sagrada naturaleza que les muestra y les descubre todas las cosas.
De todo lo cual, si tomas lo que te pertenece,
observarás mis mandamientos,
que serán tu remedio, y librarán tu alma de tales males.