Hombre yo te puedo indicar algunos ingredientes:
-Lo primero que necesitas es un
cerdo, y un buen cuchillo para pincharle.
-Necesitas pimientos rojos, choriceros que les suelen llamar.
-y tripas, para llenarlo.
-pimienta, perejil, tocino para mezclar con la carne, hay quien le pone ajos asados, y vino blanco, sal.
yo creo que los ingredientes estan todos, ahora solo faltan las cantidades, y eso ya escapa a mis conocimientos de charcutero.
