ALGARROBO.-
Tiene sus hojas redondeadas, que se diferencian facilmente de las hojas de la encina, que tiene bordes con salientes puntiagudos. Estos salientes son mucho más acentuados en las hojas del acebo. Su nombre científico es ceratonia, haciendo con ello referencia a la forma de cuerno que tienen sus frutos. Las vainas de la algarroba constituyen un alimento importante para el ganado. Sus semillas se usaron en Oriente como unidad de peso de metales preciosos, dando nombre al quilate.
Tiene sus hojas redondeadas, que se diferencian facilmente de las hojas de la encina, que tiene bordes con salientes puntiagudos. Estos salientes son mucho más acentuados en las hojas del acebo. Su nombre científico es ceratonia, haciendo con ello referencia a la forma de cuerno que tienen sus frutos. Las vainas de la algarroba constituyen un alimento importante para el ganado. Sus semillas se usaron en Oriente como unidad de peso de metales preciosos, dando nombre al quilate.
