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Me he quedado sorprendida con las collejas, en León una colleja es un coscorron, pero de la foto saco en conclusión que es una verdura comestible. Contarme algo de ella, tiene algun otro nombre en el mercado, sólo es algo tipico de esa zona...........
es una verdura comestible y muy buena, no se si se le conoce algun otro nombre y aparte de la zona nuestra hay en otros sitios, se suele comer mucho en tortilla