Ahora, o quizá un poco mas adelante, cuando está toda la rambla llena de zarzamoras que son una delicia, he observado que excepto las que se comen los pajaros, las demás se pierden, lo que es una lástima.
Se puede hacer una magnifica mermelada biológica o una agradable bebida refrescante para el verano y es mejor darle eso a los niños que nó esas coca-colas del infierno.
Tambien se puede hacer una deliciosa gelatina.
Si no os gusta los huesecillos que tiene que pueden llegar a ser algo molestos solo hay que pasarlas por un colador chino antes de meterla en los tarros.
También lo que ahí llamamos tapaculos, o escaramujos o rosas caninas, es una de las cosas más ricas en vitamina C y tambien se puede hacer una rica conserva con algo de paciencia y luego es ideal para los niños para prevenir catarros y resfriados.
Gracias por escucharme paisanos.
Se puede hacer una magnifica mermelada biológica o una agradable bebida refrescante para el verano y es mejor darle eso a los niños que nó esas coca-colas del infierno.
Tambien se puede hacer una deliciosa gelatina.
Si no os gusta los huesecillos que tiene que pueden llegar a ser algo molestos solo hay que pasarlas por un colador chino antes de meterla en los tarros.
También lo que ahí llamamos tapaculos, o escaramujos o rosas caninas, es una de las cosas más ricas en vitamina C y tambien se puede hacer una rica conserva con algo de paciencia y luego es ideal para los niños para prevenir catarros y resfriados.
Gracias por escucharme paisanos.
Este mensaje me ha gustado.
A lo mejor puedes ampliar mas la información de las mermeladas de moras y su bebida.
Si puede ser, sino, no pasa nada.
Un saldudo.
A lo mejor puedes ampliar mas la información de las mermeladas de moras y su bebida.
Si puede ser, sino, no pasa nada.
Un saldudo.
Hola Las Matas, es para mí una satisfacion poder ser útil a alguien lo de las moras es bastante sencillo: Coges las moras las limpias de todo resto de hojas que puedan llevar las lavas y las escurres luego las pones en una holla al fuego con un poquitin de agua ylas vas moviendo hasta que queda hecho unqa pasta entonces las pesas y le pones por 1 kilo de moras 750 grs de azucar (si es de ese azucar especial para confituras mejor, sinó azucar blanquilla corriente) las vuelves a poner al fuego y si parar de remover las dejas hasta que el azucar empiece a cara melizarse, previamente habrás esterilizado unos tarros de cristal donde se introducirá la confitura después los tapas los dejas un rato boca abajo y los vuelves a hervir cubiertos de agua durante media hora desde que comiencen a hervir, y ya están listos y te pueden durar años sin que se note en absoluto.
En cuanto a la vevida refrescante es mas sencillo aún, coges las moras las metes en el robot de cocina o en la turmix le pones un poco de azucar un poco de agua y las trituras después las pasas por el colador chino y le añades agua con gas y si es para mayores le puedes poner algun licor y hielo.
Si lo que quires hacer es unrico postre de gelatina, no tienes mas que lo mismo que la anterior sin el agua con gas, entonces le añades unas hojas de cola de pescado,ó una cucharadita de agar-agar y las metes en flaneras y al frigorifico, luego se desmolda metiendolos un poco en agua caliente.
Espero haberte sido útil un abrazo y hasta otro rato.
En cuanto a la vevida refrescante es mas sencillo aún, coges las moras las metes en el robot de cocina o en la turmix le pones un poco de azucar un poco de agua y las trituras después las pasas por el colador chino y le añades agua con gas y si es para mayores le puedes poner algun licor y hielo.
Si lo que quires hacer es unrico postre de gelatina, no tienes mas que lo mismo que la anterior sin el agua con gas, entonces le añades unas hojas de cola de pescado,ó una cucharadita de agar-agar y las metes en flaneras y al frigorifico, luego se desmolda metiendolos un poco en agua caliente.
Espero haberte sido útil un abrazo y hasta otro rato.
Muchas gracias por tu amable respuesta. Cuando sea la época de las mora de zarza, intentaré hacer estas recetas.
Un saludo.
Como veo que eres muy entendido en la materia. Te voy hacer una pregunta. ¿Las setas se pueden congelar?
Un cordial saludo y que pases muy buen domingo.
Un saludo.
Como veo que eres muy entendido en la materia. Te voy hacer una pregunta. ¿Las setas se pueden congelar?
Un cordial saludo y que pases muy buen domingo.
Hola Las Matas, ¿que tal has empezado la semana? Encantado de contestar a tu pregunta: Las setas naturalmente que se pueden congelar, pero no se te ocurra lavarlas antes, las limpias con un paño o con un cepillo y las metes en esas bolsitas que venden en los supermercado especiales para congelar y sin ningun problema las puedes conservar varios meses en el congelador sin que pierdan ninguna de sus propiedades.
Un saludo.
Un saludo.
Muy buenos días EDU, la semana la he empezado bien, ya te dire como andamos alla para el viernes.
Un dilema menos, se lo diré a mi hermano que siempre por estas fechas tenemos la misma conversación "que si las setas tal... que si las setas cual... " total que no nos acabamos de aclarar. Ya le dire que sí se pueden congelar en crudo. Y asunto resuelto. Gracias. Un saludo.
Tienes un buen repertorio de receta? Ya nos iras contado, a mi personalmente me gusta mucho, leerlas, y si puedo por lo menos lo intento.
Un saludo y hasta luego
Un dilema menos, se lo diré a mi hermano que siempre por estas fechas tenemos la misma conversación "que si las setas tal... que si las setas cual... " total que no nos acabamos de aclarar. Ya le dire que sí se pueden congelar en crudo. Y asunto resuelto. Gracias. Un saludo.
Tienes un buen repertorio de receta? Ya nos iras contado, a mi personalmente me gusta mucho, leerlas, y si puedo por lo menos lo intento.
Un saludo y hasta luego
