Mazuelo: Una de las variedades de uva más comunes en el mundo. Tiene su origen en las tierras de Aragón, España, y su popularidad se ha extendido a lo largo y ancho del panorama. Sin embargo, en España no se emplea tan a menudo pues es propensa a los hongos y al moho. La Mazuela produce cosechas abundantes, su piel es gruesa, su color intenso y es alta en tanino y acidez.