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Hola PPPC si te gusta la comida vegetariana te voy a dar otra receta esta de paté vegetal:
agarra unas cebolletas tiernas las cortas y las pones en una cazuela con aceite de la almarzara, cuando estén medio hechas o sea cuando empiecen a ponerse trasparentes le agregas un buen puñado de champiñones cortados que sean bien frescos y lo dejas rehogando hasta que pierdan el agua y esten blanditos entonces le echas un par de biscotes de pan dextrinado lo sazonas con las hierbas que mas te guste y le pones una cucharada de levadura de cerveza desamargada después lo trituras en la turmix hasta que quede bien fino lo dejas en la nevera para que se enfrie y tienes un riquisimo paté vegetal.
agarra unas cebolletas tiernas las cortas y las pones en una cazuela con aceite de la almarzara, cuando estén medio hechas o sea cuando empiecen a ponerse trasparentes le agregas un buen puñado de champiñones cortados que sean bien frescos y lo dejas rehogando hasta que pierdan el agua y esten blanditos entonces le echas un par de biscotes de pan dextrinado lo sazonas con las hierbas que mas te guste y le pones una cucharada de levadura de cerveza desamargada después lo trituras en la turmix hasta que quede bien fino lo dejas en la nevera para que se enfrie y tienes un riquisimo paté vegetal.
Me parece muy bien, pero la levadura de cerveza ¿es fácil de encontrar? nunca la vi en ningún comercio.
