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FREILA: Muy buenas tardes Abuelo....

buenos dias
hoy se espera un dia caluroso
espero lo paseis bien

Buenos dias Paquito.
Cada día estas más escaso por aquí, y además tus mensajes son más breves, vaya, vaya, que caro te cotizas.
Pues que pases un buen día y, a ver si te vemos mas por aqui.
Hasta luego.

entre la playa las cervezas frias a punto de congelacion
y el esceso de curro por los veraneantes
no queda tiempo pa na.

Ahora quita más la sed una buena jarra de gazpacho fresco o de ajoblanco, que la cerveza y además te alimenta, que ahora con el calor se come poco, solo pide el cuerpo cosa fresca.

Buenas tardes a Freila.
Buenas tardes PEPEPACO.

La primera vez que probé el gazpacho fue en la Base Aérea de Morón de la Frontera y debo decir que en un principio no me gustó. Me acostumbre a él porque los de allá lo ponderaban como una cosa escepcional y al final que lo creí y lo bebí a gusto. El de allá se componía de agua fresca, vinagre, trozos de pan remojado, aceie, vinagre y quizá pimento verde y pepino. Lo que mejor recuerdo es que tenía hierba buena flotando y que le daba un sabor característico que nunca he olvidado y que era clarito. En otras partes lo he conocido de otra manera y más espeso. Yo tengo mi manera particular y me gusta mucho así. Cojo tomate bien maduro y mucho pepino. Un poco de ajo y no mucho vinagre y bastante aceie de oliva virgen. Todo bien triturado a muy frío. Tampoco lo quiero muy espeso, de tomaar con cuchar, sino bebido.

Mamma mía que dicen los italianos...!

Un abrazo.

Muy buenas tardes Abuelo.
Veo que esres un especialista en gazpachos. El primero que mencionas a mi no me dice mucho tampoco, verás refresca y todo eso, pero como que no es lo mismo. Prefiero el ultimo del que hablas, con tomate, pimiento, cebolla, ajo, pepino, aceite, vinagre y sal. Pero yo le doy un puntillo muy bueno, con unos granos de comino majados en el mortero y añadidos en la batidora con las hortalizas. Y como no me gusta espeso tampoco, no le pongo miga de pan, y además lo paso por un colador chino, para que no lleve semillas ni piel de los pimientos y tomates. Lo dejo bastante liquido, y me lo tomo practicamente como el agua, ya te digo, hay dias que no me apetece comer, como me haya tomado antes a modo de aperitivo un par de jarras de gazpacho.
Y los italianos, vamos a dejarlos, ¿que sabrán esos de gazpacho?
Que pases una buena tarde.
Hasta luego.